9 февраля 2021 года состоится он-лайн Форум по пищевой безопасности 2021: “ПИЩЁВКА 2021: ЗАКОНЫ, ПОДДЕРЖКА, РАЗВИТИЕ” – Уникальная дискуссионная площадка России по вопросам пищевой безопасности.
Онлайн-платформа мероприятия включает в себя функции чата, которые предоставляют возможности для получения ответов на вопросы. Благодаря этому слушатели полноценно участвуют в форуме. Следить за трансляцией возможно в любой точке мира и с любого устройства, что обеспечивает мобильность и гибкость возможности участия в нашем мероприятии.
По итогам мероприятия участникам форума выдается именной сертификат.
ПРОГРАММА ФОРУМА
09:30 Регистрация участников Форума по пищевой безопасности.
10:00 Открытие форума
10:10 Современная законодательная и нормативная база в области пищевой продукции в РФ. Вера Сергеевна Иунихина, первый проректор Международной Промышленной Академии
11:00 Изменения нормативно-правовой базы, регламентирующей обеспечение ветеринарно-санитарной безопасности. Контрафактная продукция. Практика проверок Россельхознадзора. Типичные нарушения. Штрафные санкции. Владимир Александрович Сидорчук, заместитель начальника отдела контрольно-надзорной деятельности Управления Россельхознадзора
12:00 Управление рисками фальсификации мясного сырья при отсутствии собственной сырьевой базы. Взгляд производителя. Ирина Тотрова, Департамент качества АО «АБИ Продакт»
13:20 Региональные программы поддержки предприятий при внедрении и сертификации систем пищевой безопасности. Ярослав Васильев, Центр «Мой бизнес»
13:40 Специальная программа поддержки экспортно-ориентированных организаций пищевой промышленности (покрытие фактических понесенных затрат) Валерия Киселевская, МЭЦ
14:00 Доступные ресурсы для развития культуры пищевой безопасности. Модель Премии Правительства РФ в области качества. Марат Загрутдинов, Роскачество
15:00 Базисный вектор развития и изменений международных стандартов по пищевой безопасности FSSC 22000, IFS, BRC Ирина Олеговна Шилова, генеральный директор Международного органа по сертификации SCI
15:20 Культура пищевой безопасности в компании IKEA. Евгений Рыбаков, IKEA
16:00 Риск-ориентированный подход к предотвращению рисков гигиенического зонирования и поточности на пищевом производствеАлена Бурлаева, ГК Русполе Брэндс
17:00 Закрытие мероприятия “Форум по пищевой безопасности 2021” – Подведение итогов, заключение выводов и обмен мнениями.
СПИКЕРЫ
- Иунихина Вера Сергеевна
Первый проректор Международной Промышленной Академии, д.т.н., профессор
- Сидорчук Владимир Александрович
Заместитель начальника отдела контрольно-надзорной деятельности Управления
- Васильев Ярослав
Заместитель генерального директора Центра Поддержки Предпринимательства (Мой бизнес)
- Кисилевская Валерия Евгеньевна
Куратор отрасли пищевой промышленности Автономной некоммерческой организации Московский Экспортный Центр
- Шилова Ирина Олеговна
Ведущий аудитор и генеральный директор Mеждународного органа по сертификации SCI
- Загрутдинов Марат Ренатович
Главный редактор портала ProКачество
- Рыбаков Евгений
Координатор по нормативно-правовому соответствию продуктов питания IKEA
