FSSC приступила к разработке версии 7 схемы FSSC 22000. Сегодня, 17 Октября 2025 года, Фонд сертификации пищевой безопасности (FSSC) официально объявил о начале разработки версии 7 схемы FSSC 22000. Обновление …
Новый стандарт ISO 22002-100:2025: обновления ISO 22002-1:2025 и влияние на пищевую индустрию. В нашей статье мы подробно разбираем Что нового и Как это изменит принятые нормы. Старт новой эры PRP: …
Вступление Стандарту, являющемуся основой для систем менеджмента качества (СМК) во всем мире, присвоен статус пересмотра ISO 9001. Новая версия, ISO 9001:2026, призвана учесть современные вызовы, включая цифровизацию, устойчивое развитие и усиление …
Альянс Групп с радостью приглашает пищевиков на весенний Форум «ВСЁ ПОД КОНТРОЛЕМ»! Мы посвятили Форум актуальным вопросам контроля рисков по качеству и безопасности продуктов питания. Форум «ВСЁ ПОД КОНТРОЛЕМ!» — …
Сальмонелла. Методические указания по обнаружению сальмонелл в продуктах подготовил Роспотребнадзор МУ 4.2.4070—24. Сальмонеллы обладают высокой устойчивостью к воздействию различных факторов внешней среды. В жидкой среде при прогревании до температуры плюс …
Все права защищены законом об авторских и смежных правах. Копирование, а также распространение без согласия владельца ООО \"Учебный центр Альянс\" Запрещено.