Логистика

Пищевая безопасность в логистике

Безопасность пищевых продуктов обеспечивается за счет предотвращения, устранения и контроля опасностей на всех этапах цепи их создания (от производства до потребления). Так как опасности для безопасности пищевых продуктов могут возникнуть …

Молоко на "Меркурий"

Молоко на “Меркурий”. Часть 2

С 1 июля 2019 года в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» планируется включить готовую молочную продукцию. А с 1 ноября 2019 года запланировано добавление готовой кисломолочной продукции Решение о включение …

Подписан федеральный закон об органической (экологически чистой) продукции

ФЗ об органической (ЭКО) продукции

Федеральный закон от 03.08.2018 N 280-ФЗ “Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации” Установлено, что при производстве органической (ЭКО) продукции должны соблюдаться определенные требования. …

BRC Food v8

BRC Food Safety v 8

01.08.2018 г. будет опубликована BRC Food Safety v 8 международного стандарта по пищевой безопасности Global Standard for Food Safety. Он разработан Британским консорциумом розничной торговли (British Retail Consortium — BRC). Аудит …