Новый ТР ТС на пищевые добавки
27 февраля 2024 года в России и других странах Таможенного союза начнёт действовать новая версия ТР ТС на пищевые добавки (техрегламента 029/2012). Разработка новой версии ТР заняла 8 лет. С учётом …
Обзор ГОСТ Р 70231-2022
ГОСТ Р 70231-2022 «Одежда для работников производства пищевой продукции и общественного питания. Требования, основанные на принципах ХАССП» Опубликован новый ГОСТ по санитарной одежде для работников пищевого производства. Он вступает в …
Срок действия сертификатов
ЕСТЬ ЛИ срок действия у Сертификатов по тренингу внутренних аудиторов? Нам часто задают вопрос — какой срок действия у сертификатов внутреннего аудитора? Отвечаем: Обучение и полученные знания и навыки не …
РЕНТГЕН или МЕТАЛЛОДЕТЕКТОР?
РЕНТГЕН или МЕТАЛЛОДЕТЕКТОР: ЧТО ВЫБРАТЬ ДЛЯ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА ? В этой статье мы обобщили данные, которые помогут специалистам и рабочим группам ХАССП решить, что эффективнее — рентген или металлодетектор. И …
ТРЕНИРОВОЧНЫЙ ОТЗЫВ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ.
Тренировочный отзыв пищевой продукции: Секреты профи и Ошибки новичков! Тренировочный отзыв продукции. Сегодня каждый производитель пищевой продукции, который работает с федеральными торговыми сетями и применяет системы пищевой безопасности в производстве, …
