FSSC 22000 v 5.1 / ISO 22000:2018: СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ. ПОЛНЫЙ КУРС
FSSC 22000 version 6.0: Обзор изменений. Дополнительные требования FSSC 22000 v. 6.0
Техническое обслуживание на пищевом предприятии.
Управление аллергенами на пищевом предприятии
Корректирующие действия - Анализ корневых причин несоответствий.
Валидация, Мониторинг, Верификация. Актуализация ХАССП
Профессиональный аудитор: Внутренний аудит пищевого производства.
Санитарные программы пищевого производства
Поточность и зонирование на пищевом производстве.
Программа санитарного мониторинга на пищевом производстве.
ППМ и Анализ ХАССП
Прослеживаемость при производстве пищевой продукции: Требования стандартов и торговых сетей.
Работа с персоналом
Разработка новой пищевой продукции с учётом требований по пищевой безопасности.
Закупки и оценка поставщиков
Работа с претензиями на пищевом предприятии. Отзыв продукции.
Фальсификация и защита пищевой продукции: Анализ VACCP и TACCP.
Секреты чек-листов торговых сетей: Как подготовиться и пройти аудит с первого раза.
Анализ контекста организации. Оценка рисков и возможностей. Постановка целей в СМБПП
Учебный центр Альянс
Управление документами и записями на пищевом предприятии.

Услуги оказываются в рамках Договора-Оферты. Ознакомиться с ним Вы можете по ссылке