Изменение законодательства
Изменение законодательства в 2018 году произошло, в том числе, и в пищевом секторе. Но изменения коснулись не только Российской Федерации, но и затронут страны ЕАЭС: внесены изменения в технические регламенты …
Фальсификация и защита продукции
Фальсификация и защита продукции при производстве пищевых продуктов вызывает беспокойство среди производителей и становится все более актуальной темой. Компании теряют деньги, а потребители утрачивают доверие. По оценкам специалистов, в результате …
МАКФА: Корпоративное обучение
19 июня 2018 года Международная организация по стандартизации ISO опубликовала долгожданную обновленную версию своего стандарта для систем менеджмента безопасности пищевых продуктов – ISO 22000. Компания “Макфа” является одним из обладателей …
Тренинг ТОП-менеджеров КОМОС ГРУПП
В отличие от других видов бизнеса, продовольственные компании подвержены специфическим рискам, связанным с безопасностью их продукции, которые могут уничтожить компанию за один день. Тренинг ТОП-менеджеров таких компаний направлен на систематизацию …
Обучение цехового персонала
Независимо от вида пищевого бизнеса, будь то мясокомбинат, молочный завод или ресторан, продукт создают люди, которые каждый день на всех уровнях компании должны соблюдать соответствующие процедуры. Обучение цехового персонала – …
